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中国語教室
ニイハオチャイナ神戸
神戸市中央区琴ノ緒町
5丁目5-26-201
(三宮駅北側スグ)
TEL078(241)4568

【中国B級グルメ】葱油餅


2018.06.20

9月22日、中国メディアの報道によれば、中国東部の大都市上海で、34年間葱油餅という揚げ餅を売り続けているおじいさんの店が、突如人気店となり、行列ができる状態になっているという。一体どのような状況なのだろうか。

今回人気となったおじいさんの“阿大”葱油餅店

34年間葱油餅だけを売ってきたという

小さな店には客が行列を作っている

 

葱油餅は中国でもポピュラーなB級グルメだ。もちもちっとした生地に葱や肉餡を練りこみ、表面がサクサクになるまで揚げる。ネギの香ばしさと、サクサクもちもちの食感がおやつに最適。このおじいさんの葱油餅店は「阿大葱油餅店」と言う名前で、上海の茂名南路という通り沿いの路地にある。店主のおじいさん呉根城さんは、1982年に前の職場をリストラされた後、上海の伝統的な葱油餅の作り方を学んで、市場の近くで売り始めた。この場所に店を移してからもすでに13年が経つという。呉根城さんは「30年以上作り方を変えずにやってきた」と語る。「阿大葱油餅」の葱油餅は1個5元(75円)一人10個までで、一日300個限定だという。上海を訪れた際には、食べてみてはいかがだろうか。葱油餅はこの店でなくても、上海市内に沢山売っている。

中国語教室「ニイハオチャイナ神戸」 ジャンプ

 

 

 

今天的中国(3)长泽雅美《行骗天下JP》


2018.06.19

 

长泽雅美主演的电视剧《行骗天下JP》在中国评价很高。这部电视剧以欺诈为主题,故事诙谐幽默,主演长泽雅美大展演技。特别精彩的一部日剧。

長澤まさみ主演のテレビドラマ『コンフィデンスマンJP』は中国で高い評価を得ています。詐欺を題材にしたこのドラマは、コメディ色が強く、特に、長澤まさみは演技全開!とっても面白いドラマです!7e3e6709c93d70cf58dcce86f3dcd100baa12b12

 

 

 

古典名言で学ぶ中国語85


2018.06.18

日知其所亡,曰无忘其所能,可谓好学也已矣。  ——《论语》

现代文翻译
每天都能得到自己所没有的知识,每月都不忘自己已经学会的知识,可以称的上好学了啊。

日本語訳
毎日分からない知識を身につけることができ、毎月すでに身につけた知識を忘れまいと心がけることを学問好きと言って良かろう。

中国語教室「ニイハオチャイナ神戸」 现代“老子”

 

 

 

漫談廣東話(五一)


2018.06.17

【插水】cap3 söü2

北京語:足球术语,假装受伤博取同情。

日本語:サッカーで使う言葉。怪我したふりをして同情を求める。

 

e.g.距插水之嘛,邊有受傷。(彼は怪我したふりをするだけ。怪我をしていないよ。)

神戸三ノ宮の中国語教室「二イハオチャイナ神戸」   小昭

 

 

 

世界杯


2018.06.15

この夏はワールドカップで盛り上がっていますね。

ワールドカップは中国語で「世界杯」(shijiebei)といいます。

皆さんはどのチームを応援していますか。

中国・神戸「ニイハオチャイナ神戸」                 小女生

 

 

 

中国語のことわざ!46


2018.06.14

【眼色】

「目配せ」の意味です。

「目配せをする」を言いたいなら、セットで使う動詞は「使」ですよ!

「使眼色」と言います~

例:

1  妈妈给我使了一个眼色,意思是让我先出去。

2 看我的眼色行动。

中国語教室「ニイハオチャイナ神戸」   夏天

 

 

 

北京の人気定番朝ご飯、煎餅果子


2018.06.13

煎餅果子は、緑豆粉入りの小麦粉生地で作った中国版クレープです。鉄板の上の生地が半焼けの状態の時に、卵を割り入れ、その上に「果子(グオズ)」と言う小麦粉生地をカリカリに揚げたものをのっけます。果子のかわりに「油条(ヨウティアオ)」と言う揚げパンを入れるところもあります。あとは、甜麺醤(ティエンミェンジャン)と呼ばれるみそを塗って、くるっと巻けば、できあがり。煎餅果子は、日本人でも特に関西人が好きな粉ものですが、お好み焼きとは違います、ぜひ味わってみてください。

煎饼果子是用加入绿豆粉的小麦粉作为面料制成的中国版卷饼。在铁板上的烤面料的同时加入鸡蛋,然后在上面加上同样用小麦粉为材料炸成的酥脆的果子。此外,用油条代替果子也是可以的。最后,加上甜面酱,再将其卷起来后就完成了。煎饼果子,是日本人尤其是关西人喜欢的面粉制的食物,但是和大阪烧不同,请一定要尝尝看。

中国語教室「ニイハオチャイナ神戸」   ジャンプ

 

 

 

今天的中国(2) ハイテク(黑科技)


2018.06.12

ハイテク(黑科技)

ハイテクは、もともと「高科技」と訳されているます。今、科学技術が氾濫するほど、利用されていますね。例えば、美顔カメラアプリは黑科技と呼ばれています。大家用黑科技吗?说一说你在用什么黑科技吧!t01bb168f87b78fa132

 

 

 

古典名言で学ぶ中国語84


2018.06.11

子曰:“我非生而知之者,好古,敏以求之者也。”

现代文翻译
孔子说:“我不是生来懂得知识的人,而是喜欢古代文化,通过勤奋学习学来的知识。“

日本語訳
孔子曰く「私は生まれながらにして物事を知っていたのではなく、昔の時代の物事が好きだから、一生懸命にそれをもとめたのだ」

中国語教室「ニイハオチャイナ神戸」 现代“老子”

 

 

 

漫談廣東話(五〇)


2018.06.10

【死開】sei4 hoi1

北京語:走开,滚开。

日本語:近づいてこないでください。

 

e.g.死開,唔好行過來。(近づいてこないでよ。)

神戸三ノ宮の中国語教室「二イハオチャイナ神戸」   小昭

 

 

 

 

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