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■中国語教室
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中国名胜-祈年殿
2025.05.27
祈年殿前身“大祀殿”，是北京天坛的主体建筑，又称祈谷殿，是明清两代皇帝孟春祈谷之所，是古代明堂式建筑仅存的一例。祈年殿位于北京市东城区天坛东路 中国語・神戸「ニイハオチャイナ神戸」 在神户教中国语的 糖葫芦
【汉语阅读套题】
2025.05.26
今天也一起来做做汉语初级中级的阅读吧～初中級の中国語読解を一緒にやってみましょう〜
这是今天的问题（これが今日の問題）：
1
我们学校的图书馆每周一不开门，其他时间都可以去借书。
问：学校图书馆什么时候不开门？
A 周末
B 每天
C 周一
D 晚上十点
2
今天我在超市买了一些吃的，但是没买肉，一共花了四十五块钱。
问：我今天在超市买了什么？
A 水和衣服
B 鱼和肉
C 牛奶、鸡蛋和水果
D 手机和电脑
3
随着生活水平的提高，越来越多的人开始注重健康饮食。他们减少油炸食品和高糖饮料的摄入，选择多吃水果、蔬菜、全谷物等天然食品。同时，也有很多人开始自己在家做饭，不仅能控制用料，还能减少外卖对环境的影响。有些家庭还尝试种植自己的蔬菜，比如阳台上的小番茄、香菜或生菜，既环保又有趣。健康饮食不仅有助于身体健康，也能提高生活质量。
问题：下列哪项属于健康饮食的表现？
A. 每天吃油炸食品
B. 经常喝含糖饮料
C. 自己种菜
D.自己点外卖吃
今回の答案は来週月曜日に発表します。
上期答案（前回の答え）：BCC
（注：本题目内容是由生成AI生成，且由我挑选出来的。）
中国語教室「ニイハオチャイナ神戸」小呂
北京菜
2025.05.23
京菜又称京帮菜，它是以北方菜为基础，受鲁菜极大影响，又混合了蒙古族、满族等少数民族风味，兼收各地风味后形成的。
北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷名菜。用料为优质肉食鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。
炸酱面，是中国传统特色面食，被誉为“中国十大面条”之一，为北京菜系，主要材料为面条、酱油、豆芽、黄瓜，肉末等，口味咸、酸辣，清新爽口，有筋道。其做法是先用蒜粒姜末、豆瓣酱等将肉馅儿炒熟，再放入老抽、料酒、白糖、盐等调味，大火炖煮；然后煮一锅面条；最后浇上肉酱和葱油。
卤煮是北京一道著名的地方传统小吃，它是将炖好的猪肠和猪肺放在一起煮，搭配火烧一起食用。卤煮起源于北京城南的南横街。据说光绪年间，因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵，所以人们就用猪头肉和猪下水代替。经过民间烹饪高手的传播，久而久之，造就了卤煮火烧。
炒肝是北京市的特色传统小吃之一，炒肝具有汤汁油亮酱红、肝香肠肥、味浓不腻、稀而不澥的特色。炒肝儿是由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”发展而来的北京小吃，以猪的肝脏、大肠等为主料，以蒜等为辅料，以淀粉勾芡做成的北京小吃。
爆肚是天津和北京风味小吃中著名的传统小吃。爆肚早在清乾隆年代就有记载。北京天桥有“爆肚石”，门框胡同有“爆肚杨”，还有“爆肚冯”、“爆肚满”等最为出名。有羊爆肚和牛爆肚，牛爆肚分牛百叶和牛肚仁，羊爆肚分9种，羊散丹、羊肚领、阳面肚板、阴面肚板、蘑菇、蘑菇尖儿、食信儿、葫芦、大草牙。爆肚王一般只做5种大众易于接受的品种：牛百叶、牛肚仁、羊散丹、羊肚领、羊肚板（阳面肚板）。爆肚是把鲜牛肚（指牛百叶和肚领）或鲜羊肚洗净整理后，切成条块状，用沸水爆熟，蘸油、芝麻酱、醋、辣椒油、酱豆腐汤、香菜末、葱花等拌制的调料吃，质地鲜嫩，口味香脆。
驴打滚，又称豆面糕，是中国东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明，煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆粉，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。其原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁。
老北京面茶是一种老北京的传统小吃。面食面茶不是茶汤，是黍子面或小米面煮成的糊状物，表面淋上芝麻酱，芝麻酱要提起来拉成丝状转着圈地浇在面茶上。味道另说，讲究的是喝它的方法。老北京讲究喝面茶不用勺不用筷，而是要一手拿碗，先把嘴巴拢起，贴着碗边，转着圈喝，面茶很烫，其实用吸溜更加恰当。碗里的面茶和麻酱一起流到碗边再入口中，每一口都是既有麻酱又是面茶，要的就是这种感觉，这种味道。这绝对是门艺术，非老北京人不可了。看来这门艺术，快要绝迹了。
麻酱烧饼，是一道常见面点。以面粉为饼，芝麻酱为馅。麻酱烧饼含有多种维生素及微量元素，特别适合三高人群食用。麻酱烧饼能延缓衰老、增加皮肤弹性、促进骨骼发育、预防头发脱落、润肠道。芝麻能防止皮肤炎症、养血护肤、滋补养生、通便、促进骨骼发育、延年益寿、预防高血压、维护头发健康、素食者宜多食芝麻。
ニイハオチャイナ神戸 毛栗子
中国文化：外国留学生在重庆体验端午民俗
2025.05.22
5月28日拍摄的重庆市巴南区丰盛古镇传统民俗舞蹈展示。
当日，重庆市巴南区丰盛古镇洋溢着浓浓的节日氛围，“粽情端午·幸福邻里”活动在此拉开帷幕。200余名古镇居民与来自重庆大学的俄罗斯、哈萨克斯坦留学生欢聚一堂，打糍粑、做香囊、品粽子、划旱龙舟，共同体验传统端午习俗。
在神户教汉语的：葡萄皮
台湾用語 — 拋震撼彈
2025.05.21
「拋震撼彈」（pāo zhèn hàn dàn）は直訳すると「衝撃弾を投げる」という意味で、
比喩的に “衝撃的な発言・ニュース・爆弾発言をする” というニュアンスで使われます。
驚きのニュースを発表したり、みんながビックリするようなことを言うときに使われる表現です。
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🧠 ニュアンス
• 驚かせるつもりで情報を出す（意図的）
• サプライズ発表、電撃発言、突然のカミングアウトなどに使われる
• 日本語でいうと「爆弾発言をする」「ド肝を抜く」などに相当
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✅ 例文
① A：聽說他昨天在會議上拋震撼彈，說自己要辭職了！
B：真的假的！我完全沒想到欸！
（彼、昨日の会議で爆弾発言したってよ。辞職するんだって！）
（マジ？全然想像してなかったわ！）
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② A：那對情侶在直播裡拋震撼彈，宣布他們已經登記結婚了！
B：哇！根本沒預告欸，太突然了！
（あのカップル、配信中に爆弾発言して、結婚したって発表したんだよ！）
（えー！なんの前触れもなかったじゃん、めっちゃ突然！）
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中国名胜-乌镇
2025.05.20
国家5A级旅游景区——乌镇,一块古老神奇而又美丽非凡的土地,1300年建镇史的江南水乡古镇,中国首批十大历史文化名镇和中国魅力名镇之一 中国語・神戸「ニイハオチャイナ神戸」 在神户教中国语的 糖葫芦
【汉语阅读套题】
2025.05.19
今天也一起来做做汉语初级中级的阅读吧～初中級の中国語読解を一緒にやってみましょう〜
这是今天的问题（これが今日の問題）：
1
王林每天放学后都去教学楼3楼自习，他觉得那里又安静又舒服。
问：王林放学后去哪儿？
A 游泳馆
B 图书馆
C 餐厅
D 医院
2
奶奶不会用手机发短信，但是她每天都和我们打电话聊天。
问：奶奶用手机干什么？
A 发短信
B 发邮件
C 打电话
D 不说话
3
近年来，越来越多的中国大学生选择出国留学，希望通过接触不同的文化和教育方式，开阔眼界，提高自己的能力。除了英语国家，像日本、韩国、德国、法国等国家也成为热门选择。很多学生在国外不仅学习专业知识，还参加各种活动，交来自不同国家的朋友。不过，留学也面临挑战，比如语言、文化差异和生活成本。因此，学生出国前通常会进行充分的准备，以适应新的生活环境。
问题：中国学生出国留学的主要目的是什么？
A. 旅游观光
B. 逃避考试
C. 提高能力和开阔眼界
D. 远离父母
今回の答案は来週月曜日に発表します。
上期答案（前回の答え）：CAD
（注：本题目内容是由生成AI生成，且由我挑选出来的。）
中国語教室「ニイハオチャイナ神戸」小呂
上海菜
2025.05.16
沪菜，即上海菜，是其常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主，以浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为其特色。上海菜的别称为本帮菜，是江南地区传统饮食文化的一个重要流派。 自1843年上海开埠以来，随着工商业的发展，四方商贾云集，饭店酒楼应运而生。到20世纪三四十年代，有京、广、苏、扬、锡、甬、杭、闽、川、徽、潮、湘、以及上海本地菜等十六个帮别，同时还有素菜、清真菜，各式西菜、西点。 此时，上海菜原以红烧、生煸见长，后来吸取无锡、苏州、宁波等地方菜的特点，为适应上海人喜食清淡爽口的口味，菜肴渐由原来的重油赤酱趋向淡雅爽口，同时，兼及西菜、西点之法，使花色品种有了很大的发展，拥有鱼下巴甩水、腌川红烧圈子、白斩鸡、松江鲈鱼等名菜。2014年，上海本帮菜肴传统烹饪技艺被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。2018年9月，八宝鸭被评为“中国菜”之上海十大经典名菜。
八宝鸭是苏州、上海一带的一道特色传统名菜，属于沪菜、苏菜、是客家菜名菜。八宝鸭早在清朝就已是宫廷名菜，在上世纪二三十年代开始流行于沪苏浙一带，如今广泛流行于全国各地。八宝鸭是用带骨鸭开背，填入配料，扣在大碗里，封以玻璃纸蒸熟，鸭形丰腴饱满，原汁突出，出笼时再浇上用蒸鸭原卤调制的虾仁和青豆，满堂皆香。
生煎包是流行于上海、浙江、江苏及广东的中国特色传统小吃，简称为生煎，由于苏州人习惯称“包子”为“馒头”（古时包子本称“馒头”，清代方由馒头分出），因此在苏州生煎包称生煎馒头。生煎包的起源可追溯到北宋时期的开封，这一点在宋代词人周密的《武林旧事》中得到了印证，其中所记载的“杂色煎花馒头”即为生煎包与水煎包共同的祖先。1920年，上海迎来了生煎包的诞生，这一美食起源于实业家黄楚九所开设的“萝春楼”，而店里的招牌美食便是广受欢迎的“生煎馒头”。随后，黄楚九的侄子唐妙泉另辟蹊径，创立了“大壶春馒头店”，这也标志着“混水生煎”与“清水生煎”两大流派的形成。
白斩鸡是正牌嫡出的上海菜，上海人过年必定要吃白斩鸡，白斩鸡的烹饪方法是最简单不过的了，不过也考火候。两斤半上下光鸡一只，冷水淹过四分之三鸡身，加葱姜、料酒，大火煮沸，转小火十分钟，中间可翻一面鸡身，熄火后焖十分钟。这两个十分钟，即是要诀。这样焖出来的鸡肉极嫩，鸡腿骨中骨髓仍然鲜红，甚至带有少许血水，就像三分熟的上等牛排，是白斩鸡的最佳状态。
四喜烤麸是上海市的一种传统小吃，属于沪菜系-本帮菜；该菜品也是上海人年夜饭中的常见冷菜之一。四喜烤麸通常将烤麸、金针菜、木耳、花生米洗净了过油炒，成菜后香香甜甜。烤麸发得好的话，嚼起来会略有弹性，有浓重的酱汁从孔里渗出来，回味无穷。
糖醋排骨，是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。它选用新鲜猪子排作主料，肉质鲜嫩，成菜色泽红亮油润。
清蒸大闸蟹，是江南地区传统的地方名菜，此菜螃蟹原形原味，色泽橙黄，蟹肉鲜美，营养丰富。属于清蒸海鲜类菜系，以其味道醇厚，营养丰富而闻名。盛产地于江苏省兴化市安丰镇。清蒸大闸蟹的吃法， 包括武吃和文吃。武吃，就是不用任何工具。文吃则是用工具吃，吃完之后把空的蟹壳蟹脚拼起来，还像一只完整的大闸蟹那样。
蟹肉大排翅是上海市著名的地方菜式之一，属于沪菜。蟹肉大排翅以香菜为主要材料。软糯腴润，汤汁鲜美。
ニイハオチャイナ神戸 毛栗子
中国新闻：“汉语桥”中文比赛在多国架起沟通桥梁
2025.05.15
5月17日，在巴西里约热内卢，一名大学生参赛选手在比赛中进行才艺展示。
“汉语桥”中文比赛日前分别在巴西、埃及等国举行，展现各国选手对中文的热爱和以语言为桥梁促进相互沟通的愿望。
在神户教汉语的：葡萄皮
台湾用語 — 甜甜價
2025.05.14
「甜甜價」は台湾でよく使われる可愛らしい言い方で、
直訳すると 「甘い甘い値段」＝お買い得な価格、お得な値段 という意味になります。
日本語にすると、「特価」「お手頃価格」「サービス価格」「ラッキープライス」といった感じ。
語感が柔らかく、ネットショップや夜市、SNSの販促文などでよく見かけます。
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■ 使い方のニュアンス：
• 値段が安いだけでなく、「これは特別だよ」「あなたのために」というニュアンスも含まれる
• 為替レートが安い時によく使う。
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■ 例文：
① A：最近日幣跌到0.2了欸！
B：真的假的？現在去日本買東西根本是日幣甜甜價耶！
（最近円が0.2元まで落ちたよ！）
（マジで？今日本で買い物したら“円安価格”で超お得じゃん！）
② 網拍文案：只有今天，情人節限定甜甜價免運再折100！
（ネット販売の文：本日限定、バレンタイン限定特価で送料無料＋さらに100元オフ！）
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📍 ニイハオチャイナ神戸 珍珠奶茶
