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■中国語教室
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中国名胜-天门山国家森林公园
2025.03.18
天门山国家森林公园因自然奇观“天门洞”而得名。游览景区时，须乘坐长达约7500米的索道，你可以在缆车中俯瞰脚下盘旋在峭壁之间的通天大道和山中美景。胆大的还可以走一走贴壁悬空的玻璃栈道，体验凌空行走的刺激。 天门山国家森林公园距离张家界城区较近，山中的天门洞是天然穿山溶洞，当地民众认为从这里可以直达天庭。对于普通游客来说，天门洞并不是全年开放的，在每年的冬季，由于下雪道路结冰，天门洞以及通往天门洞的通天大道（99个弯的盘山公路）都会关闭。 景区大索道的下站位于永定区的官黎坪，上站是天门山顶。2020年景区开放了快线索道，快线索道下站在天门山山门附近，上站在天门洞停车场附近。 天门山国家森林公园内处处古树参天，藤蔓缠绕。景区分为天门洞、中线、东线和西线景区等几个主要区域。游客可以根据自己喜好和体力选择不同的线路和区域游玩。 中国語・神戸「ニイハオチャイナ神戸」 在神户教中国语的 糖葫芦
【汉语阅读套题】
2025.03.17
我们来做一做初级和中级级别的汉语阅读题。
这是今天的题目：
1
明明和朋友约好下午三点见面，可是他两点半就到了。他不喜欢让别人等自己。
问：明明是个怎样的人？
A 喜欢迟到
B 不守时
C 很守时
D 不喜欢朋友
2
小李每天骑自行车去学校，从家到学校大概十五分钟。他觉得这样既方便又环保。
问：小李怎么去学校？
A 坐地铁
B 开车
C 骑自行车
D 走路三个小时
文章3
近年来，环保话题越来越受到人们的关注，绿色出行也变成了一种时尚的生活方式。所谓绿色出行，就是选择对环境影响小的交通方式，比如步行、骑自行车或者乘坐公共交通工具。这些方式不仅可以减少汽车尾气的排放，保护环境，还能减轻城市的交通压力。很多城市已经开始建设更多的自行车道，增加公交车的班次，并鼓励市民使用共享单车。一些人还组织“绿色上班日”，每周选择一天不开车，改骑车或步行上班。虽然绿色出行有时不如开车方便，但从长远来看，它对我们的身体、城市和地球都有好处。
问题：绿色出行的主要优点是什么？
A. 可以节省做饭时间
B. 有利于环保和缓解交通压力
C. 能让人快速通过高速公路
D. 需要驾驶技能和驾照
答案会在下周一发表
上期答案：BDB
（注：本题目内容是由生成AI生成，且由我挑选出来的。）
中国語教室「ニイハオチャイナ神戸」小呂
四大菜系--淮扬菜
2025.03.14
淮扬菜十分讲究刀工，刀功比较精细，尤以瓜雕享誉四方。菜品形态精致，滋味醇和；在烹饪上则善用火候，讲究火功，擅长炖、焖、煨、焐、蒸、烧、炒；原料多以水产为主，注重鲜活，口味平和，清鲜而略带甜味。著名菜肴有清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、软兜长鱼、水晶肴肉、松鼠鳜鱼、梁溪脆鳝等。其菜品细致精美，格调高雅。
清炖蟹粉狮子头是江苏扬州的一道传统名菜，其狮子头肥嫩异常，蟹粉鲜香，请菜酥烂清口，食后清香满口，齿颊留香。同时具有补虚养身调理、气血双补调理、健脾开胃调理、营养不良调理之功效。
大煮干丝，又称“鸡汁煮干丝”，“鸡火煮干丝”，前身为“九丝汤”，属淮扬菜系，为淮扬经典名菜之一，也是典型的以讲究刀工火候著称的淮扬菜的代表作之一。大煮干丝制法十分精细，首先将豆腐干片成均匀的薄片，然后再切成细丝，接着配以鸡丝、笋片等辅料，加鸡汤烧制而成。火候文武兼用，方能入味。装盘时盖以熟虾仁、豌豆苗、火腿丝等，此外，大煮干丝的佐料还要求按季节不同而有变化
三套鸭是江苏扬州、高邮一带的一道特色传统名菜，以野鸭为制作主料，三套鸭的烹饪技巧以焖菜为主，口味属于咸鲜味。“三套鸭”家鸭肥嫩，野鸭喷香，菜鸽细酥，滋味极佳。
软兜长鱼又称“软兜鳝鱼”， [4-5]属于淮扬菜，也是在淮扬菜中最负盛名的一道菜肴。淮扬人厚待中外宾客最喜欢上这道“鲜嫩可口别具一格”的菜，让宾客尝鲜，赞口不绝。该菜的功效为补虚养生调理，气血双补调理，营养不良调理，产后恢复调理。
水晶肴肉又名水晶肴蹄、镇江肴肉，是江苏省镇江市的一种传统特色名菜，属于苏菜系。该菜品成菜后肉红皮白，光滑晶莹，卤冻透明，犹如水晶，故有“水晶”之美称。食用时，具有瘦肉香酥、肥肉不腻、酥香嫩鲜等特点，佐以姜丝和镇江香醋，更是别有一番风味。后因硝、肴读音相近，遂改称“水晶肴肉”。又该菜选用猪蹄为原料，经硝、盐腌制后，配以葱、姜、黄酒等多种佐料，以宽汤文火焖煮到酥烂，再经冷冻凝结而成。具有形态美观、清醇鲜香、油润滑爽、肥而不腻等特点，是苏南地区传统的风味名肴。
松鼠鳜鱼，又名松鼠桂鱼，为苏帮菜中色香味兼具的代表之作，相传乾隆皇帝下江南，微服至苏州松鹤楼菜馆用膳，厨师用鲤鱼出骨，在鱼肉上刻花纹，加调味稍腌后，拖上蛋黄糊，入热油锅嫩炸成熟后，浇上熬热的糖醋卤汁，形状似鼠，外脆里嫩，酸甜可口，乾隆皇帝吃后很满意，后名扬苏州。
梁溪脆鳝又名无锡脆鳝，属苏菜-无锡菜。相传始创于一百多年前的太平天国时期，系惠山直街一姓朱的油货摊主发明流传下来的。梁溪脆鳝由鳝丝经两次油炸而成，外观酱褐色，乌光发亮，口味甜中带咸、松脆适口、味浓汁酸，即使保存几天，也不致发软。
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中国文化：山东高密：发展泥老虎制作产业
2025.03.13
大家好！
近年来，山东潍坊高密市发展泥老虎制作产业，形成以姜庄镇为中心的泥老虎制作特色产业乡村，每年可生产泥老虎40多万个，年产值突破千万元，助力乡村振兴。
感觉这个泥老虎很适合摆放在家里呢！
在神户教汉语的：葡萄皮
台湾用語ー跪算盤
2025.03.12
跪算盤（guì suànpán） は、直訳すると「そろばんの上にひざまずく」という意味。昔、過ちを犯した人への罰としてそろばんの上に跪かせることがあり、そこから「謝罪する」「罰を受ける」というニュアンスで使われるようになりました。
ネットスラングとしての使い方
特に夫婦や恋人間で、相手を怒らせて謝罪しなければならないときに使われます。
例文
① 我忘了老婆的生日，今天回家要跪算盤了。（妻の誕生日を忘れたから、今日は家で謝らないと…）
② 我剛才嘴太壞，現在只能跪算盤求饒了。（さっき口が悪すぎたから、今はひたすら謝るしかない…）
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中国名胜-蜈支洲岛
2025.03.11
蜈支洲岛旅游区是5A级景区，坐落于三亚市海棠湾内，面积共有1.48平方公里，拥有丰富的海底生态资源和品类齐全、“四栖”全域玩海的水上运动产品体系。现已成为一座集海岛观光、项目游玩、蜜月度假和亲子旅游等元素于一体的国家海岸海岛旅游度假综合体，是全国知名的旅游目的地品牌。 中国語・神戸「ニイハオチャイナ神戸」 在神户教中国语的 糖葫芦
【汉语阅读套题】
2025.03.10
我们来做一做初级和中级级别的汉语阅读题。
这是今天的题目：
1
昨天我和同学去动物园，看到了大象、老虎和熊猫。熊猫最受欢迎，很多人排队等着给它拍照。
问：大家最喜欢哪种动物？
A 老虎
B 熊猫
C 大象
D 鸟
2
张先生每天开车上下班，因为路上常常堵车，他最近开始考虑坐地铁。他觉得坐地铁又快又方便。
问：为什么张先生想坐地铁？
A 车票便宜
B 不想上班
C 开车太累
D 开车太慢
3
春节是中国人一年中最重要的节日之一，时间在农历正月初一。每到春节，无论是在城市还是乡村，到处都能看到红红的灯笼和春联，人们以各种方式庆祝新年的到来。春节前，人们会进行大扫除，准备年货，还会回家与家人团聚。除夕晚上，一家人吃年夜饭、看春晚，孩子们可以收到长辈给的压岁钱，这被认为是一种祝福。春节期间，人们走亲访友，说一些吉祥的话，如“新年快乐”、“万事如意”等。随着时代的发展，虽然人们庆祝春节的方式发生了一些变化，但重视家庭团聚、传递祝福的传统依然没有改变。
问题：根据文章，春节期间人们通常会做什么？
A. 跟朋友一起参加外语课
B. 收拾房间、吃年夜饭、团聚
C. 去公司上班加班赚钱
D. 只和邻居一起庆祝，不回家
答案会在下周一发表
上期答案：BCA
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四大菜系--鲁菜
2025.03.07
鲁菜，是中国传统四大菜系之一，中国八大菜系之一，是北方菜的代表，也是中国家常菜的基础，是历史最悠久、技法最丰富、最见功力的菜系，黄河流域烹饪文化的代表。
油焖大虾与葱烧海参、九转大肠、糖醋黄河鲤鱼齐名，被誉为鲁菜四大名菜之一
油焖大虾是山东省的一道特色名菜，属于鲁菜。该菜品的主要食材为清明前渤海湾的大对虾，使用鲁菜特有的油焖技法。其是一道历史悠久的名菜，鲜香甜咸四种味道相辅相成，回味无穷。
葱烧海参是山东省胶东地区的一道特色名菜，发源自烟台福山菜，以水发海参和大葱为主料，其海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁。是“古今八珍”之一，葱香味醇，营养丰富，滋肺补肾。
九转大肠是以猪大肠为主料，加以葱、姜、芫荽等配料，通过煮、烧等烹饪技法制作而成，成菜后有辣觉，并且酸、甜、香、咸四味俱全，色泽红润，质地软嫩。
糖醋黄河鲤鱼是山东济南的传统名菜。厨师在制作时，先将鱼身割上刀纹，外裹芡糊，下油炸后，头尾翘起，再用著名的洛口老醋加糖制成糖醋汁，浇在鱼身上。此菜香味扑鼻，外脆里嫩，且带点酸，不久便成为名菜馆中的一道佳肴。
木须肉原名木樨肉，是一道常见的特色传统名菜，属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜，俗语常读作为木须肉、苜蓿肉等。其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成，因炒鸡蛋色黄而碎，类似木樨而得名。
糖醋里脊是中国经典传统名菜之一，该菜品以猪里脊肉为主材，配以面粉、淀粉、醋、蕃茄酱等佐料，酸甜可口，让人食欲大开。
芫爆鱿鱼卷，是山东地区特色传统名菜之一，是菜谱中的常见家常菜。其口味咸鲜，做法属爆菜类。
ニイハオチャイナ神戸 毛栗子
中国文化：贵州榕江：花田间 秀盛装
2025.03.06
大家好！
在贵州省黔东南苗族侗族自治州榕江县车江大坝，一场以“村秀·秀未来”为主题的民族服装秀在花田间举行。服装秀以村民为主角，以花田为舞台，展示黔东南多姿多彩的民族文化。
真是非常有春天的感觉，你觉得呢？
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台湾用語ー蛋雕
2025.03.05
蛋雕（dàndiāo） は、卵の殻に彫刻を施す伝統工芸。ウズラの卵からダチョウの卵まで、繊細な技術で美しい作品が作られます。
しかし、台湾語で「丟掉（tiu-tiàu／捨てる）」と発音が似ているため、ネットでは「捨てる」「いらない」という意味で使われることも。
例文
① 這些舊衣服沒用了，蛋雕蛋雕！（この古着、もう捨てるよ！）
② 這些過期的食物都蛋雕掉吧！（これら期限切れの食べ物、全部捨てちゃおう！）
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