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■中国語教室
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中国名胜-玉龙雪山
2025.04.01
玉龙雪山是丽江知名景点之一，也是纳西族心中的神山，一共13座山峰连绵起伏，似银龙飞舞，因此得名。景区内可以直接乘坐索道上山，轻松欣赏高海拔冰川的瑰丽，是很多游客来此游玩的亮点。 雪山概述 玉龙雪山以"险、奇、美、秀"著称。从山脚到山顶，有亚热带、温带、寒带等多级景观逐级。山脚的甘海子，是一片辽阔的牧场，春夏之际，草甸上龙胆兰、杜鹃盛放，在这里远望，玉龙群峰历历在目。海拔3200多米的云杉坪，更是纳西青年男女心中的圣地。这里是一片幽静的草甸，四周古木参天藤萝密布，环境幽静。玉龙十三峰下有19条现代海洋性冰川，远望如一片瀑布悬挂于扇子陡下方，在阳光的照耀下，泛着银光。游人可乘坐大索道抵达4506米的高度后，沿着山间栈道近距离观赏冰川和主峰的雄姿。 中国語・神戸「ニイハオチャイナ神戸」 在神户教中国语的 糖葫芦
【汉语阅读套题】
2025.03.31
我们来做一做初级和中级级别的汉语阅读题。
这是今天的题目：
1
老师告诉我们，明天要带雨伞，因为天气预报说明天要下雨。
问：老师提醒我们做什么？
A 多穿衣服
B 带雨伞
C 做作业
D 去旅游
2
弟弟每天放学后都会先吃点水果，再开始写作业。他说这样能让自己更有精神。
问：弟弟放学后先做什么？
A 写作业
B 看电视
C 吃水果
D 睡觉到第二天
3
中国菜的历史非常悠久，不同地区有着不同的风味。其中，四川菜以“麻”和“辣”著称，使用大量的辣椒和花椒，味道刺激，深受年轻人喜爱。广东菜则注重食材的新鲜和原味，常用蒸、煮等方式烹饪。山东菜讲究刀工和火候，口味偏咸，适合北方人的口味。中国人讲究“色香味俱全”，不但味道好，菜的颜色和摆盘也很讲究。无论是在家做饭，还是在餐馆吃饭，大家都注重菜肴的质量和口感。
问题：中国菜的一大特点是什么？
A. 每道菜都要加糖
B. 全国口味完全一样
C. 重视菜肴的色香味
D. 只吃四川和广东菜
答案会在下周一发表
上期答案：ABB
（注：本题目内容是由生成AI生成，且由我挑选出来的。）
中国語教室「ニイハオチャイナ神戸」小呂
四大菜系--粤菜
2025.03.28
粤菜即广东菜，是中国四大菜系、八大菜系之一。粤菜包括潮汕菜（又称潮州菜）、广府菜（即广州菜）、东江菜（又称客家菜）、粤西菜以及其他广东地方饮食文化和烹饪技艺的风味菜。
早茶是一种广东民间饮食风俗。早茶是汉族社交饮食习俗，多见于中国南方地区，如广东、江苏、浙江等地，尤其是在广东。广东人饮早茶，有的是当作早餐的，一般都是全家老小围坐一桌，共享天伦之乐。广东人品茶大都一日早、中、晚三次，但早茶最为讲究，饮早茶的风气也最盛，由于饮早茶是喝茶佐点，因此当地称饮早茶为吃早茶。
烤乳猪是广东最著名的特色菜，属粤菜广府菜，并且是“满汉全席”中的主打菜肴之一。烤乳猪也是许多年来广东人祭祖的祭品之一，是家家都少不了的应节之物，用乳猪祭完先人后，亲戚们再聚餐食用。
红烧乳鸽，是广东省传统名菜之一，属于粤菜系。主要材料为未成年乳鸽，特点是皮脆、肉滑、骨嫩、多汁。广东中山的红烧石岐乳鸽是国宴名菜。民间一直有“一鸽胜九鸡”的说法，红烧的乳鸽外酥里嫩。吃红烧乳鸽，大部分人是连骨头也不放过，因为经过卤煮再油炸的乳鸽的是香到骨子里的。作为“光明三宝”之一，光明乳鸽有“天下第一鸽”美誉，是深圳地道的美食招牌。
煲仔饭，又称瓦煲饭，是一道极具特色的传统粤菜，在广东地区及全国各地都深受食客喜爱。“煲仔” 在粤语中意为小砂锅，煲仔饭正是用这种小砂锅煮成的米饭，在煮的过程中，将腌制好的肉类、海鲜或蔬菜等食材铺于米饭之上，利用砂锅的余热将食材焖熟，让食材的香味充分渗透到米饭中。煲仔饭的历史颇为悠久，可追溯至两千多年前的中原地区。那时，人们用陶制炊具煮饭，随着中原文化南迁，这种烹饪方式与当地食材、口味相结合，逐渐演变成如今的煲仔饭。其特色鲜明，米饭粒粒分明，吸收了食材的鲜香，口感软糯又富有嚼劲。锅底那一层金黄酥脆的锅巴更是精华所在，焦香四溢，令人回味无穷。制作煲仔饭，食材选择多样。常见的有腊味（如腊肠、腊肉）、排骨、鸡肉、牛肉等，还可搭配香菇、青菜、鸡蛋等，丰富口感与营养。以经典腊味煲仔饭为例，需选用优质大米，将其洗净后放入砂锅中，加适量水开始煮制。待米饭煮至半熟，码上切成薄片的腊肠和腊肉，继续小火焖煮。期间，腊肠和腊肉的油脂慢慢渗出，滴落在米饭上，使其增添淳厚香味。最后，沿砂锅边缘淋上少许食用油，利用砂锅余热将锅巴焗至金黄。食用时，再浇上特制的酱汁，豉香与肉香、米香完美融合，给味蕾带来一场极致盛宴。无论是作为家常美食，还是在餐厅享用，煲仔饭都以其独特风味，让人唇齿留香，难以忘怀。
干炒牛河是广东省广州市的一道特色小吃，属于粤菜系，该菜品由芽菜、河粉、牛肉等材料制作而成。河粉又称沙河粉，源自广州沙河镇。通常煮法是放汤，或炒制。
菠萝咕咾肉又称咕噜肉，是广东的一道特色传统名菜，属于粤菜，以菠萝及猪肉煮成。菠萝咕咾肉作为欧美人士最熟悉的中国菜之一，常见于中国以外的唐人街的餐馆。
港式叉烧是一道以猪肉为主材，大蒜、生抽等为调料制作而成的菜品。
梅菜扣肉（英文名：Pork with salted vegetable），汉族传统名菜，属客家菜。制作材料有五花肉、梅菜、葱白、姜片等。通常是将五花肉上汤锅煮透，加老抽，油炸上色，再切成肉片。之后加葱、姜等调料炒片刻，再下汤用小火焖烂，五花肉盛入碗里，上铺梅菜段，倒入原汤蒸透。走菜时，把肉反扣在盘中。成菜后，肉烂味香，吃起来咸中略带甜味，肥而不腻。梅菜扣肉与盐焗鸡、酿豆腐，被称为客家三件宝。2011年，梅菜扣肉与东坡肉等四种客家菜式组合成的“东江客家菜制作技艺”，列入惠州市市级非物质文化遗产名录。
白切鸡是广东省湛江市的一道传统名菜，该菜品是粤菜鸡肴中最普通的一种，属浸鸡类，以其制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点。
ニイハオチャイナ神戸 毛栗子
中国文化：庆祝“三月三”
2025.03.27
大家好！
3月31日，是农历的三月三。
广西多地举行多彩活动庆祝“三月三”传统佳节。
你对少数民族的文化感兴趣吗？
在神户教汉语的：葡萄皮
台湾用語 — 一咪咪
2025.03.26
一咪咪（yì mīmī）は、「ほんの少し」「ちょっとだけ」という意味の台湾の口語表現です。標準中国語の**一點點（yī diǎndiǎn）**に近い意味ですが、より可愛らしく、親しみやすいニュアンスがあります。
例文
1. 這個蛋糕我只吃一咪咪，不會胖啦！（このケーキ、ほんのちょっとだけ食べるから太らないよ！）
2. 你可以借我一咪咪時間嗎？我有點事想問你。（少しだけ時間を借りてもいい？ちょっと聞きたいことがあるんだ。）
豆知識
「一咪咪」の「咪」は、猫の鳴き声「ミャー」のように、可愛らしさを表現しています。そのため、友達同士の軽い会話や冗談の中で使われることが多く、日常のカジュアルな場面で重宝される表現です。
ニイハオチャイナ神戸 珍珠奶茶
中国名胜-广州长隆度假区
2025.03.25
广州长隆度假区拥有长隆野生动物世界、长隆欢乐世界、长隆国际大马戏、长隆水上乐园、长隆飞鸟乐园和长隆酒店、长隆熊猫酒店等多家主题公园及高端度假酒店。 长隆野生动物世界拥有大熊猫三胞胎“萌帅酷”，至今共繁殖成活熊猫7胎10仔；还育有规模仅次于澳洲本土的考拉种群，以及占全球数量过半的白虎等近500种、逾2万只全球珍稀动物。 长隆欢乐世界与长隆水上乐园运营超过10年，凭借创新设备“摇滚巨轮”，长隆水上乐园获得了TEA的“杰出成就奖”。长隆欢乐世界与长隆水上乐园已培育出“欢乐万圣节”和“水上电音节”等多个知名娱乐品牌，成为年轻人玩乐休闲的潮流地标。 长隆国际大马戏经过20年的不断创新，与珠海横琴长隆国际大马戏一起迎来了共20多个国家近500名马戏艺术家在广州、珠海两地精彩献艺，打造了一个“永不停息的世界马戏大舞台”。 长隆飞鸟乐园是集鸟类观赏、科普教育、湿地珍贵植物为一体的主题乐园——“一个真正看鸟飞的地方”，拥有数百种、上万只珍稀鸟类和两栖动物。 中国語・神戸「ニイハオチャイナ神戸」 在神户教中国语的 糖葫芦
【汉语阅读套题】
2025.03.24
我们来做一做初级和中级级别的汉语阅读题。
这是今天的题目：
1
周末我和朋友一起去商场买衣服，那里人很多。我们花了两个小时才买到喜欢的衣服。
问：我们去商场做什么？
A 买衣服
B 看电影
C 吃饭
D 去动物园
2
今天是妈妈的生日，我一大早就去买了一个蛋糕，还给她写了一张生日卡片。她看到后很高兴。
问：我为妈妈做了什么？
A 帮她洗衣服
B 买了蛋糕和写卡片
C 去上课了
D 帮她打扫房间
3
随着人们生活节奏的加快，越来越多的人开始注重生活效率。智能家电因此逐渐走进了千家万户。例如，扫地机器人可以自动清扫地面，智能冰箱不仅能调节温度，还能提醒用户哪些食材即将过期。还有语音助手，只要用声音发出指令，就能控制灯光、空调等设备。这些产品的出现大大方便了人们的生活，提高了家庭生活的舒适度。不过，也有人担心过度依赖智能设备，会让人变得懒惰，甚至降低动手能力。
问题：关于智能家电，下列哪项是正确的？
A. 只能通过手机操作
B. 有助于提高生活效率
C. 会使食材过期更快
D. 完全不能用声音控制
答案会在下周一发表
上期答案：CCB
（注：本题目内容是由生成AI生成，且由我挑选出来的。）
中国語教室「ニイハオチャイナ神戸」小呂
四大菜系--川菜
2025.03.21
川菜，作为中国四大菜系之一，以其独特的麻辣味道和丰富的烹饪技巧闻名。原料以四川地区境内的山珍、水产、蔬果为主；调辅料以川糖、花椒、辣椒及豆瓣、腐乳为主。川菜烹饪技法有煎、炒、油淋、酥炸等40种。味型以麻辣、鱼香、怪味为其突出特点。川菜分为三派：蓉派（上河帮）、渝派（下河帮）、盐帮派（小河帮）。上河帮川菜即以川西成都、乐山为中心地区的川菜；小河帮川菜即以川南自贡为中心的盐帮菜，同时包括宜宾菜、泸州菜和内江菜。下河帮川菜即以老川东地区达州菜、重庆菜、万州菜为代表的江湖菜。三者共同组成川菜三大主流地方风味流派分支菜系，代表川菜发展最高艺术水平。川菜以取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜，醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味闻名，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收和创新。
重庆火锅，又称毛肚火锅或麻辣火锅，系四大菜系之一的川菜系饮食，是中国传统饮食方式之一；以“辣、麻、咸、鲜、香、脆”为其口味，具有菜品多样、调味独特、吃法豪放等特点。重庆火锅起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，其主要原料是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。
辣子鸡是一道经典的中国家常菜，一般以整鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成，虽然是同一道菜，各地制作也各有特色。辣子鸡因各地的不同制作方法也有不同的特色，深受各地人们的喜爱。此菜成菜色泽棕红油亮，麻辣味浓。
鱼香肉丝（Yuxiang shredded pork），是四川的一道特色名菜，该菜品以泡辣椒、泡姜、大蒜、黄葱、生姜和醋炒制猪里脊肉丝而成，由民国时期的一位川菜大厨所创制，相传灵感来自泡椒肉丝。鱼香肉丝是一道著名川菜，其辣咸鲜酸兼备，葱姜蒜香浓郁，其鱼香味是用不含鱼的调味品调制而成，此发源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广泛用于川味的熟菜中。
宫保鸡丁（Kung Pao Chicken），是一道闻名中外的特色传统名菜，在鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，其原料、做法有差别。该菜式的起源于鲁菜中的酱爆鸡丁、贵州菜中的胡辣子鸡丁有关，后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬，形成了一道新菜式——宫保鸡丁，并流传，此道菜也被归纳为北京宫廷菜。之后宫保鸡丁也流传到国外。宫保鸡丁选用鸡肉为主料，佐以花生米、辣椒等辅料烹制而成；红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆；其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩可以配合花生的香脆。
夫妻肺片是四川省成都市的一道传统名菜，属于川菜系。该菜品由郭朝华、张田政夫妻创制而成，通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。其制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口。
口水鸡是四川省达州市的一道传统名菜，属于川菜，该菜品佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身，有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。
水煮肉片（Poached spicy slices of pork）是以猪里脊肉为主料的一道地方新创名菜，起源于四川地区-四川省-自贡市，发扬于西南，属于川菜中著名的家常菜。因肉片未经划油，以水煮熟故名水煮肉片。水煮肉片肉味香辣，软嫩，易嚼。吃时肉嫩菜鲜 ，汤红油亮，麻辣味浓，最宜下饭，为家常美食之一；特色是“麻、辣、鲜、香”。
ニイハオチャイナ神戸 毛栗子
中国文化：国博凤冠冰箱贴销量破百万件
2025.03.20
大家好！
提到旅行的时候会购买的纪念品，一定有冰箱贴吧？
凤冠形状的冰箱贴你见过吗？
中国国家博物馆文创产品凤冠冰箱贴累计销量突破100万件。
你觉得怎么样？
在神户教汉语的：葡萄皮
台湾用語 — 硬起來
2025.03.19
硬起來（yìng qǐlái）は、台湾で使われるスラングで、「強気になる」「立ち向かう」「覚悟を決める」といった意味を持ちます。困難な状況や圧力に対して、自分を奮い立たせるときに使われる表現です。
例文
1. 面對挑戰，我們要硬起來，不要退縮！（挑戦に直面して、強気になって逃げるな！）
2. 他被老闆罵了，但還是硬起來表達自己的意見。（彼は上司に叱られたが、それでも強気で自分の意見を述べた。）
豆知識
硬起來は、もともと物理的な「硬くなる」という意味がありますが、スラングとして使われるときは精神的な強さや覚悟を示します。逆境に立ち向かう姿勢を表現するため、時には「男らしさ」や「気概」を強調するニュアンスも含まれます。
ニイハオチャイナ神戸 珍珠奶茶
