神戸の中国語教室【ニイハオチャイナ】

中国菜-小馄炖

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2022.10.23

小馄饨也叫绉纱馄饨，是中国江苏一带带的一种风味小吃，其皮薄馅嫩，味美汤鲜。因为皮薄，里面的馅能透过皮而看到，外加小馄饨表面皱皱的，谐音为“绉”，所以也称其为绉纱馄饨。

日语：小ワンタンはクレープワンタンとも呼ばれ、中国江蘇省一帯の一種の風味の軽食で、皮が薄くて餡が柔らかく、スープが美味しいです。皮が薄く、中の餡が皮を通して見えるので、小さなワンタンの表面にしわを寄せて「クレープ」と発音するので、クレープワンタンとも呼ばれます。

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