神戸の中国語教室【ニイハオチャイナ】

中国菜-蛋炒饭

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2022.10.16

鸡蛋炒饭是一种非常古老的菜饭合一的烹饪做法。主要食材有米饭，鸡蛋。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。

日语：卵チャーハンはとても古い料理とご飯の調理法です。主な材料はご飯と卵です。卵はたんぱく質、脂肪、ビタミン、鉄、カルシウム、カリウムなどの人体に必要なミネラルが豊富で、たんぱく質は良質なたんぱく質で、肝臓組織の損傷を修復する効果があります。

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