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中国菜—麻婆豆腐

 

2022.04.17

麻婆豆腐是中国四大菜系中川菜的代表菜品之一，需要准备的主要食材有猪肉(牛肉)碎，豆瓣酱，花椒，豆腐，蒜等等。口感麻辣鲜香，十分下饭。

日语：麻婆豆腐は中国四大料理系中川料理の代表的な料理の一つです。準備しなければならない主な食材は豚(牛)の挽き肉、豆瓣ソース、サンショウ、豆腐、ニンニクなどです。辛くて香ばしくて、この料理はご飯のおかずには最適です。

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