神戸の中国語教室【ニイハオチャイナ】

火鍋第六弾・キノコ火鍋（中国文化）

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2020.12.29

关于冬天的人气美食火锅，继续为大家介绍第六种。

说起云南的火锅，当地丰富的食用菌资源使菌菇火锅成为当地特色美味。与以往的红肉类火锅越涮汤头口味越重，或是海鲜白肉类火锅开始好喝，后来又觉得不够浓厚相比，菌菇火锅无论是在餐前、餐中、餐后都有绝佳的风味表现。

冬の人気美食の火鍋について、引き続き第六弾を紹介します。

雲南の火鍋と言えば、現地の豊かな食用キノコ種類に恵まれた「キノコ火鍋」が特色美食です。 従来の赤身肉鍋が食べていくほど味が濃くなることや、海鮮白身肉鍋が食べていくほど味が薄くなることと比べ、キノコ火鍋は食前、食中、食後を問わず優れた味の演出をしています。

 

中国語教室「ニイハオチャイナ神戸」  小笼包

 

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