神戸の中国語教室【ニイハオチャイナ】

火鍋第四弾・江蘇浙江系火鍋（中国文化）

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2020.12.15

关于冬天的人气美食火锅，继续为大家介绍其他种类。

江浙系火锅以苏杭一带的菊花暖锅为代表。火锅汤汁为鸡汤或肉汤，并辅以肉、鱼、鸡等薄生片与菊花一起涮着吃，清香爽神，风味独特。

冬の人気美食の火鍋について、引き続き他の種類を紹介します。

江蘇浙江系火鍋は蘇州杭州エリアの「菊花暖鍋」（菊の花の鍋）が代表的です。鍋のスープはチキンスープかミートスープで、それにお肉、魚、鶏肉等のスライスと菊の花を入れ、しゃぶしゃぶして食べます。さわやかな香りと独特な風味が味わえます。

中国語教室「ニイハオチャイナ神戸」  小笼包

 

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