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【中国グルメ単語帳】棒棒鸡

 

2018.11.14

棒棒鸡

bàngbàngjī【棒棒鸡】
〈料理〉バンバンジー．
【参考】四川料理の一つで,鶏肉をゆでて,棒でたたいて柔らかくし,ごまだれをかけたもの．
【囲み】→菜谱 càipǔ

バンバンジー

菜系: 四川料理
材料:ニワトリ、アヒル
口味: 辛味
調理法:煮る
価格：20 — 35  元(人民币)

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