腊八节
2017.01.06
あけましておめでとうございま〜す
みなさんはいかがお過ごしでしょうか。今年も宜しくお願いしますね〜
昨日は中国の旧暦の12月8日ー「腊八节」です。「腊八」をすぎるとそろそろ旧暦の春節の準備が始まります。特に、お料理の準備!
この日では、春節期間に入って初めてのお料理は「腊八粥」というお粥です。もち米、あずき、緑豆、ハトムギ、ナツメ、ピナーツ、栗、大豆、龍眼、アモードなどたくさんの具材を入れて煮込みます。美味しくヘルシーなお料理です。みなさんも作ってみてね〜