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■中国語教室
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2025.04.18
湘菜，又叫湖南菜，早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。湘菜制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多；色泽上油重色浓，讲求实惠；品味上注重香辣、香鲜、软嫩；制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。
剁椒鱼头
锅贴鱼
麻辣子鸡
粉蒸鳜鱼
祖庵豆腐
腊味合蒸
ニイハオチャイナ神戸 毛栗子
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