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お餅とスベレアブ煮

 

2020.01.17

今日は中国人がお正月に食べる料理を一つ紹介します。

お餅とスベレアブ煮

まず、ネギ、生姜、ニンニクを香りが出るまで炒めて、スベレアブを入れて焼きます。

表面にすこし黄色がついたら醤油とお水を入れて、沸騰したら、八角を入れて、20分煮込みます。

最後に、お餅も入れて、また１０分煮込んだら出来上がり！

簡単にできるので、みなさんもぜひ試してみてくださいね。

中国・神戸「ニイハオチャイナ神戸」　　　　　　　　　　　　　　　　　小女生

 

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