番茄肥牛锅
2020.01.10
年があけてから、どんどん寒くなりましたね。今日はひとつのあたたかい料理のレシピを紹介します。
トマト牛肉鍋:
まず、火を入れて、鍋が熱くなったら、油を入れます。トマトもいれて炒めます。赤い汁が出たら、一回鍋から出します。
次に新しい鍋を用意して、入れた油が熱くなったら、生姜の千切りとニンニクのミジン切りを入れて炒めます。香りが出たら、先ほど用意したトマトと水をいれます。沸騰したら、えのきと牛肉のおろしを入れて、醤油、料理酒と塩で味付けて出来上がり!
皆さんもぜひ作ってみてくださいね。