神戸の中国語教室【ニイハオチャイナ】

中国文化・用茶洗食器！？

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2019.11.05

中国文化・用茶洗食器！？

在广州点菜的时候，桌上一定会摆有一壶茶和一个大的透明碗。在日本，茶=饮料，但是在中国，实际上这是用来洗食器的茶水。在广东地区，有着饭前先用茶水洗食器的习惯。和食器脏或者干净与否无关，而是单纯作为一种文化习惯的存在。

お茶で食器を洗う！？

広州のレストランで料理を注文すると、テーブル上に必ずと言っていいほどお茶と、大きなボウルが用意されているのをご存知ですか？日本ではお茶＝飲料であるが、実は、中国ではそれが‟食器洗う用のお茶”なのです。広州含む広東地方では、食前にお茶で食器を洗ってから食事をいただくという習慣があっで、食器が汚れているか、きれいであるかに関係なく習慣として、行われます。

 

 

中国語教室「ニイハオチャイナ神戸」 小笼包

 

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