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咕噜豆腐

 

2019.06.07

「咕噜豆腐」のレシピを紹介します。

まず、パプリカとしょうがをスライスにします。豆腐は小さく切ります。

次に、豆腐に片栗粉をつけて、色が変わるまで揚げます。

フライパンに少し油を入れて、しょうがを香りが出るまで炒めたら、ケッチャプ、お酢、砂糖、塩も入れて炒めます。

ケチャップがお汁になったら、片栗粉のトロミを入れて、あんをつくります。

最後に、揚げた豆腐とパプリカを入れて、少し炒めたら出来上がりです。

皆さんもやってみてくださいね。

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中国・神戸「ニイハオチャイナ神戸」　　　　　　　　　　　　　　　　　小女生

 

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