【台湾】グルメ紹介ー蚵仔煎
2018.05.19
蚵仔煎(オアゼン)
牡蠣が入ったオムレツのような料理で、古くから台湾では屋台や夜市の定番の軽食「台湾小吃」として親しまれています。台湾語では「オアゼン」と発音しますが、北京語ではこのように発音しません。
ちょっと甘くて辛いソース(甜辣醬)をかけて食べるのがおススメでーす♪
2018.05.19
蚵仔煎(オアゼン)
牡蠣が入ったオムレツのような料理で、古くから台湾では屋台や夜市の定番の軽食「台湾小吃」として親しまれています。台湾語では「オアゼン」と発音しますが、北京語ではこのように発音しません。
ちょっと甘くて辛いソース(甜辣醬)をかけて食べるのがおススメでーす♪