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(三宮駅北側スグ)
TEL078(241)4568

【台湾】グルメ紹介ー蚵仔煎


 

2018.05.19

蚵仔煎(オアゼン)

牡蠣が入ったオムレツのような料理で、古くから台湾では屋台や夜市の定番の軽食「台湾小吃」として親しまれています。台湾語では「オアゼン」と発音しますが、北京語ではこのように発音しません。

ちょっと甘くて辛いソース(甜辣醬)をかけて食べるのがおススメでーす♪

蚵仔煎

中国・神戸「ニイハオチャイナ神戸」   臻臻

 

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